Modernisation de la meunerie et la Boulangerie dans le cadre du programme LEADER

Nous avons eu l’opportunité de solliciter l’accompagnement financer du programme LEADER pour moderniser notre installation

Une brosse à grains
pour un nettoyage fin, avant mouture ou avant emballage pour vente au détail

Un pétrin mécanique
pour éviter les tendinites 🙂 et pour une mise au norme du matériel

Un monte grain
pour nous éviter les acrobaties inévitables quand il faut alimenter la trémie du moulin

Un petit four éléctrique
pour permettre une diversification de la production boulangère avec des cuissons plus maîtrisées (biscuits…)